Miscellanée de réflexions

Le sel, substance la plus toxique de l’alimentation française

30 juin 2011 | Pas de commentaire

C’est peu ou prou la conclusion que l’on peut tirer d’un grand rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire, agence créée en 2010 par fusion de l’AFSSA, chargée de la sécurité alimentaire, avec l’AFSSET, chargée de la sécurité sanitaire. Cette seconde « étude de l’alimentation totale » des Français porte sur un nombre bien plus grand de substances que la précédente – de 2000 à 2004 – , passant ainsi de trente à 455 molécules. Leur présence dans l’alimentation courante des Français est évaluée depuis 2006 dans des centaines d’aliments sélectionnés, par rapport aux seuils de toxicité définis par l’OMS et autres organismes de santé publique. Les conclusions du rapport sont relativement rassurantes, mais quelques points méritent réflexion.

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Le Sénat s’en prend au « rabais britannique »

24 juin 2011 | 2 commentaires

La Commission des Affaires Européennes du Sénat publie aujourd’hui un rapport d’information qui attaque frontalement le principe du rabais britannique. Celui-ci fut obtenu par l’Angleterre à son entrée dans l’UE, puis augmenté en 1984 lors des accords de Fontainebleau, et est indissociable du célèbre « I want my money back » de Margaret Thatcher. Il permet à la Grande-Bretagne, et ce depuis trois décennies, de contribuer bien plus faiblement au budget européen que les autres « gros » pays tels que l’Allemagne ou la France.

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Effondrement, de Jared Diamond

24 juin 2011 | 4 commentaires

Fort peu de livres ont une ambition aussi forte que celui dont nous allons parler ici, et encore moins arrivent à leur objectif, à savoir nous bousculer sans nous faire peur – bon : un peu quand même –  , et nous encourager au changement sans émettre d’oukases qui font de vous une mauvaise personne en cas de leur non-respect. En particulier lorsqu’on touche à un sujet aussi polémique que la protection de l’environnement, plus précisément dans le cadre de la survie de notre civilisation actuelle, le sous-titre étant à cet égard sans ambiguïté : « Comment les sociétés choisissent d’échouer ou de réussir » . Le livre a 6 ans mais n’a pas pris une ride depuis son écriture.


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Une résurrection, et un examen

24 juin 2011 | 4 commentaires

 

« Guess who’s back ? »

Rakim, 1997

 

Ce blog renaît aujourd’hui à cette nouvelle adresse. Une partie des archives des anciens blogs a été transférée ici, pas toutes malheureusement, par manque de temps, et parce que certains billets ne remplissaient pas vraiment de fierté leur auteur. Tout reste cependant consultable aux anciennes adresses, que vous pourrez retrouver via mon compte Pearltrees (visible à la page « A propos » ) dans le bien nommé dossier « old » .

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[01-2010] La civilisation de l’Occident médiéval, de Jacques Le Goff

22 juin 2011 | Pas de commentaire

Je débute ce billet par une recommandation, celle d’aller lire l’article du Webzine de l’histoire qui effectue une description érudite chapitre par chapitre du livre de Jacques Le Goff, article qui m’aura moi-même judicieusement poussé à vouloir lire cette somme sur un temps de l’histoire européenne finalement pas si bien connu que cela. Ceci étant dit, allons voir ce que contient cet opus récemment réédité par Flammarion à un prix fort modique.

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[01-2010] Pearltrees, ou la fixation et la classification du web

22 juin 2011 | 1 commentaire

Un service indispensable est né il y a bientôt un an, un service qui se propose en toute simplicité de révolutionner notre approche d’internet. Ce service, c’est Pearltrees, et en tant qu’utilisateur forcené depuis sa création, il me semble qu’il est temps de faire partager mon avis qui, une fois n’est pas coutume de ma part, sera à la limite du dithyrambe. Partons pour une petite exploration tant du service que de l’entreprise, jeune pousse française située dans le XIème arrondissement de Paris.

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[12-2009] Point sur l’avancée de la Crise en Europe (et ailleurs)

22 juin 2011 | Pas de commentaire

En cette période de peu d’actualité médiatique française, entre Noël et le jour de l’An, je vous propose d’aller examiner la situation économique et financière européenne d’abord, mondiale ensuite. Je me reposerai pour la situation européenne sur les extraordinaires billets d’Edward Hugh, qui publie sur son blog Global Economy Matters comme sur le support collectif A Fistful of Euros – en anglais – et que je ne saurais trop vous recommander, tant pour la pertinence de ses analyses que pour la profondeur de celles-ci.

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[12-2009] Création d’une allocation pour accompagner un proche mourant

22 juin 2011 | Pas de commentaire

L’Assemblée Nationale puis le Sénat viennent de voter une « allocation journalière d’accompagnement d’une personne en fin de vie » , destinée à compléter la possiblité – fort peu utilisée toutefois – par les citoyens de prendre un congé de trois mois renouvelables pour accompagner un proche au seuil de la mort. Revue de détails du rapport sénatorial sur ce sujet des plus délicats.

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[12-2009] Représentation graphique du projet de loi de finances 2010

22 juin 2011 | Pas de commentaire

Je vous présente aujourd’hui le projet de loi de finances 2010 tel que rapporté par le Sénat dans son rapport, avec la ventilation des crédits de paiement (i.e. ce qui est affecté pour cette année) par missions – et non par ministères. Une surprise nous y attend, car une ligne budgétaire de ce budget est systématiquement retirée lorsque les médias produisent ce genre de graphiques, une ligne qui n’a rien d’anodin politiquement, tout comme par exemple celle concernant le remboursement de la dette de l’état.

Les chiffres en abscisse sont en millions d'euros, le nombre à droite correspond donc à cent milliards d'euros. | Source : rapport du Sénat concernant le projet de loi de finances 2010

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[11-2009] Henri Proglio, EDF & Veolia : le citoyen pris pour un imbécile

22 juin 2011 | Pas de commentaire

« Un rapprochement « au moins industriel » d’EDF avec Veolia fait sens. »

- Henri Proglio, Europe 1, jeudi 26 novembre 2009

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